ד"ר ענת אביטלאַסְפָּרַג הַחֹרֶשׁ Asparagus aphyllus
אספרג החורש הוא צמח מטפס בחורש בישראל. הוא חובב צל, ונמצא בחורשות אלונים וגם בחורשות מעורבות עם אורנים.
- משפחה: שושניים Liliaceae
- שם אנגלי עממי: Prickly asparagus
- צורת חיים: גיאופיט, מטפס
- צבע הפרחים: צהוב
- חודשי פריחה: אוקטובר, נובמבר, דצמבר
- מבנה הפרות: הפרי הוא ענבה עסיסית ירוקה, ככדור קטן. הפרי משחיר עם ההבשלה, ונאכל על ידי הציפורים שמפיצות את הזרעים למרחקים.
- טיפוס העלים: על גבעול האספרג גדלים עלים דמויי קשקשים, שמחיקם יוצאים ענפים קצרים, ירוקים וקשים דמויי מחט או קוץ (פילוקלדים אשונים, נוקשים). הענפים המקוצרים והקוצניים משמשים בתהליך ההטמעה כעלים.
- סידור העלים: מסורגים
- בית גידול: חורש
- גדל באזורים גאוגרפיים בישראל: חרמון, גולן, גליל עליון ותחתון, כרמל, שומרון, יהודה, מישור החוף.
- תפוצה פיטוגאוגרפית: ים תיכונית, בתת ספר, חרמון
- חלקי הצמח האכילים: מתוך קנה-שורש שבקרקע עולים בחורף ענפים חד-שנתיים, ומיתמרים כלפי מעלה. קצה הענף הצעיר והרך הוא אכיל וטעים כשהוא חי או בבישול. גם בעלי חיים אוהבים לאכול אותו. עם בגרות הענף הוא מתפתל תוך גידולו סביב ענפי צמחים אחרים וסביב ענפי האספרג עצמו.
- מינים נוספים במשפחת השושניים: חצב מצוי, שושן צחור, עירית גדולה, בן חצב סתווני, סתוונית היורה, שום תל אביב.
טיולי פריחה מומלצים אל אספרג החורש:
היכנס גם תוכן מותאם עבורך:
חלמונית גדולה: שיגעון של פריחה צהובה בסתיו ובתחילת החורף
8 בספטמבר 2018
בקיית הכילאיים: פריחת אביב בכל האזורים הים תיכוניים
27 במרץ 2017
ליבנה רפואי: עץ עם פריחת אביב לבנה וריחנית
14 באפריל 2020
קדד באר שבע: פריחת חורף בנגב
9 בפברואר 2019
יַסְמִין שִׂיחָנִי: פריחת אביב צהובה
26 במרץ 2020
פריחת חלמוניות בהר סנסן: טיול בהרי ירושלים בסתיו ובתחילת החורף
12 בנובמבר 2020
סחלבים בישראל: מהיפים והנדירים בפרחי ישראל
26 באפריל 2020
לוטוס מכסיף: פריחת אביב וקיץ לאורך מישור החוף
17 באפריל 2017
דיווחי פריחה מהשטח: בכל העונות קיץ, חורף, סתיו ואביב
30 בספטמבר 2019
חרוב מצוי: עץ ים-תיכוני חובב חום
27 באפריל 2020
ערבה מחודדת: עץ על פלגי מים, נחלים ומעיינות
13 במאי 2020
משקפיים מצויים: פריחה צהובה בחורף בצפון
26 באפריל 2020
דלעת-נחש מצויה: פריחת חורף ואביב בצבע צהוב
31 בינואר 2021
אַלּוֹן מָצוּי: עץ ירוק עד בחורש הים תיכוני
26 במאי 2018
חרצית עטורה: המלכה הצהובה של האביב הישראלי
23 במרץ 2019
אספרג החורש: מתי ואיפה מוצאים, ומתי אפשר לאכול ממנו?
3 בפברואר 2020
