תיאור סל נצרים ובו פגת שקמה גדולה בפסיפס המזרחי מאחוזת כפר קאסם. השקמה הייתה מהעצים הנפוצים בארץ ישראל, ופירותיה, הפגות, נדרשו לבליסה (חתך קטן בקליפה) כדי להאיץ את ההבשלה ולשפר את טעמם. הממצא בפסיפס משקף ידע חקלאי מקומי ומדגיש את השימוש הנרחב בעצי שקמה בחקלאות הארץ־ישראלית הקדומה, לצד יתר הפירות והירקות המתוארים. צילום: ד"ר ענת אביטל
