הגידולים והכלים החקלאיים בפסיפסים מן התקופות הרומית המאוחרת והביזנטית מארץ ישראל, עבודת דוקטור 2014, ד"ר ענת אביטל
יונקים ועופות מפסיפס בית האמידים הרומי בלוד – וילה מוזיאון לוד – כנס העשור לוד דיוספוליס | ד"ר ענת אביטל מאי 2024
יונקים ועופות מפסיפס בית האמידים הרומי בלוד – וילה מוזיאון לוד – כנס העשור לוד דיוספוליס | ד"ר ענת אביטל יוני 2024
איורי עופות בפסיפסים מהתקופה הביזנטית ביהודה, בשומרון ובשרון | ד"ר ענת אביטל | מחקרי יהודה ושומרון ל"א/2 2022
פסיפסי השומרון וסביבותיו מן התקופות הרומית המאוחרת והביזנטית – תיאורים צמחיים וחקלאיים ומגוון הפסיפסים
תיאורים צמחיים של ענפי חקלאות מירושלים ויהודה בתקופות הרומית המאוחרת והביזנטית: מאמר מאת ד"ר ענת אביטל
העיטורים הצמחיים באמנות היהודית של תקופת הבית השני ועד מרד בר כוכבא, דברי הכנס חידושים בחקר ירושלים 21, דצמבר 2015