צור קשר
052-2973937
מטיילים עם ענת
  • ימי כיף לקבוצות
    • יום כיף במלון
    • יום כיף וטיול בצפון
    • יום כיף וטיול במרכז
    • יום כיף וטיול בדרום
    • טיולי גימלאים
    • נופשונים בבתי מלון
    • לקוחות מרוצים
    • הפעלות ואירועים
      • סדנאות בשטח או באולם
      • אירועים וארוחות בשטח
      • פעילויות הורים וילדים
  • טיולים לתלמידים ובתי ספר
    • לינה וארוחות לתלמידים
    • טיולים לבית ספר יסודי
    • טיולים לחט"ב ולתיכון
    • טיולים לבי"ס דתי וחרדי
      • טיולים למוסדות של בנות
      • טיולים למוסדות של בנים
    • יום כיף וגיבוש תלמידים
      • סדנאות בשטח או באולם
      • מסיבות וארוחות בשטח
      • פעילויות לילדים והורים
    • לקוחות מרוצים
  • הפעלות ואירועים
    • סדנאות בשטח או באולם
    • פעילויות לילדים והורים
    • אירועים וארוחות בשטח
  • אטרקציות ואתגר
    • אטרקציות ואתגר בשטח
      • ג'יפים ורכב שטח
      • סנפלינג ואומגה
      • פיינטבול בפריסה ארצית: צפון, מרכז, דרום
      • רכיבת בעלי חיים
    • אטרקציות ואתגר במים
      • שייט וספורט ימי
      • קיאקים וראפטינג בצפון
    • אטרקציות ומרכזי מבקרים
  • טיולים בארץ
    • טיולים בצפון
      • גולן חרמון ואצבע הגליל
      • גליל עליון וגליל מערבי
      • גליל תחתון גלבוע עמקים
      • כרמל, רמות מנשה
      • טיול משפחה בצפון
      • מיטיבי לכת בצפון
      • שביל ישראל בצפון
    • מסלולי טיולים במרכז
      • מישור החוף והשפלה
      • שומרון ובקעת הירדן
      • טיול משפחה במרכז
      • שביל ישראל במרכז
      • מיטיבי לכת במרכז
    • ירושלים, יהודה ושפלה
      • העיר ירושלים
      • הרי יהודה וירושלים
      • שפלת יהודה
      • משפחה ביהודה ושפלה
      • שביל ישראל ביהודה
    • טיולים בדרום
      • ים המלח ומדבר יהודה
      • צפון הנגב ונגב מערבי
      • הר הנגב ומכתשים
      • דרום הנגב והרי אילת
      • שביל ישראל בדרום
      • מיטיבי לכת בדרום
    • טיולי מים
    • נחלים ושטפונות בחורף
    • טיולי משפחה ושבת
      • טיול משפחה בצפון
      • טיול משפחה במרכז
      • משפחה ביהודה ושפלה
      • טיול משפחה בדרום
    • טיול מומלץ לעונה
    • טיולי פריחה
      • פריחה בחורף ובאביב
      • פריחה בקיץ ובסתיו
    • מיטיבי לכת
      • מיטיבי לכת בצפון
      • מיטיבי לכת במרכז
      • מיטיבי לכת בדרום
    • שביל ישראל: טיולים, מסלולים ומקטעים הכי יפים
      • שביל ישראל בצפון
      • שביל ישראל במרכז
      • שביל ישראל יהודה שפלה
      • שביל ישראל בדרום
    • רכב שטח 4X4
    • טיולי נכים ועגלות
    • טיולים מזמרים ושירים
    • חניוני יום
      • חניוני יום בצפון
      • חניוני יום במרכז
      • חניוני יום בדרום
    • חניוני לילה
      • חניוני לילה בצפון
      • חניוני לילה במרכז
      • חניוני לילה בדרום
    • מדריכי טיולים מורי דרך
      • מדריכי טיולים חינוכית
      • מורי דרך לתיירות
  • טיולים בחו"ל
    • השכרת רכב
    • הזמנת מלונות
      • בתי מלון
      • אתרי נופש
      • בתי הארחה
      • וילות
      • B&B
    • מבחר טיולים בחו"ל
    • מדריכי טיולים בחו"ל
  • מגדירים ומאמרים
    • מגדיר צמחים ופרחים
      • פרחים אדומים, כתומים
      • פרחים ורודים, סגולים
      • פרחים כחולים, תכולים
      • פרחים צהובים
      • פרחים לבנים, צבע קרם
      • מגדיר עצים בישראל
      • צמחי תועלת ומאכל
      • מגדיר פטריות – המדריך לליקוט פטריות
      • צמחים ופרחים מאירופה ואגן הים התיכון
    • צמחיה ובוטניקה
    • מגדיר פטריות
    • מגדיר עופות
    • דו חיים
    • חסרי חוליות
    • ביולוגיה ימית
    • גאוגרפיה וגאולוגיה
    • ארכאולוגיה ואמנות
    • הסטוריה ותרבות
    • English Articles
  • טיולים וימי כיף לקבוצות מבוגרים
  • טיולים בחו"ל
  • טיולים לתלמידים ובתי ספר
  • לינה וארוחות לתלמידים
  • יום כיף-ימי שיא לתלמידים
  • הפעלות ואירועים
  • טיול מומלץ לעונה
  • טיולי פריחה
  • מסלולי טיולים בצפון
  • מסלולי טיולים במרכז
  • מסלולי טיולים בדרום
  • מגדירים, מאמרים ומושגים
  • מגדיר פטריות – המדריך לליקוט פטריות בישראל- וסיורים חורף 2022
מטיילים עם ענת
  • ימי כיף לקבוצות
    • יום כיף במלון
    • יום כיף וטיול בצפון
    • יום כיף וטיול במרכז
    • יום כיף וטיול בדרום
    • טיולי גימלאים
    • נופשונים בבתי מלון
    • לקוחות מרוצים
    • הפעלות ואירועים
      • סדנאות בשטח או באולם
      • אירועים וארוחות בשטח
      • פעילויות הורים וילדים
  • טיולים לתלמידים ובתי ספר
    • לינה וארוחות לתלמידים
    • טיולים לבית ספר יסודי
    • טיולים לחט"ב ולתיכון
    • טיולים לבי"ס דתי וחרדי
      • טיולים למוסדות של בנות
      • טיולים למוסדות של בנים
    • יום כיף וגיבוש תלמידים
      • סדנאות בשטח או באולם
      • מסיבות וארוחות בשטח
      • פעילויות לילדים והורים
    • לקוחות מרוצים
  • הפעלות ואירועים
    • סדנאות בשטח או באולם
    • פעילויות לילדים והורים
    • אירועים וארוחות בשטח
  • אטרקציות ואתגר
    • אטרקציות ואתגר בשטח
      • ג'יפים ורכב שטח
      • סנפלינג ואומגה
      • פיינטבול בפריסה ארצית: צפון, מרכז, דרום
      • רכיבת בעלי חיים
    • אטרקציות ואתגר במים
      • שייט וספורט ימי
      • קיאקים וראפטינג בצפון
    • אטרקציות ומרכזי מבקרים
  • טיולים בארץ
    • טיולים בצפון
      • גולן חרמון ואצבע הגליל
      • גליל עליון וגליל מערבי
      • גליל תחתון גלבוע עמקים
      • כרמל, רמות מנשה
      • טיול משפחה בצפון
      • מיטיבי לכת בצפון
      • שביל ישראל בצפון
    • מסלולי טיולים במרכז
      • מישור החוף והשפלה
      • שומרון ובקעת הירדן
      • טיול משפחה במרכז
      • שביל ישראל במרכז
      • מיטיבי לכת במרכז
    • ירושלים, יהודה ושפלה
      • העיר ירושלים
      • הרי יהודה וירושלים
      • שפלת יהודה
      • משפחה ביהודה ושפלה
      • שביל ישראל ביהודה
    • טיולים בדרום
      • ים המלח ומדבר יהודה
      • צפון הנגב ונגב מערבי
      • הר הנגב ומכתשים
      • דרום הנגב והרי אילת
      • שביל ישראל בדרום
      • מיטיבי לכת בדרום
    • טיולי מים
    • נחלים ושטפונות בחורף
    • טיולי משפחה ושבת
      • טיול משפחה בצפון
      • טיול משפחה במרכז
      • משפחה ביהודה ושפלה
      • טיול משפחה בדרום
    • טיול מומלץ לעונה
    • טיולי פריחה
      • פריחה בחורף ובאביב
      • פריחה בקיץ ובסתיו
    • מיטיבי לכת
      • מיטיבי לכת בצפון
      • מיטיבי לכת במרכז
      • מיטיבי לכת בדרום
    • שביל ישראל: טיולים, מסלולים ומקטעים הכי יפים
      • שביל ישראל בצפון
      • שביל ישראל במרכז
      • שביל ישראל יהודה שפלה
      • שביל ישראל בדרום
    • רכב שטח 4X4
    • טיולי נכים ועגלות
    • טיולים מזמרים ושירים
    • חניוני יום
      • חניוני יום בצפון
      • חניוני יום במרכז
      • חניוני יום בדרום
    • חניוני לילה
      • חניוני לילה בצפון
      • חניוני לילה במרכז
      • חניוני לילה בדרום
    • מדריכי טיולים מורי דרך
      • מדריכי טיולים חינוכית
      • מורי דרך לתיירות
  • טיולים בחו"ל
    • השכרת רכב
    • הזמנת מלונות
      • בתי מלון
      • אתרי נופש
      • בתי הארחה
      • וילות
      • B&B
    • מבחר טיולים בחו"ל
    • מדריכי טיולים בחו"ל
  • מגדירים ומאמרים
    • מגדיר צמחים ופרחים
      • פרחים אדומים, כתומים
      • פרחים ורודים, סגולים
      • פרחים כחולים, תכולים
      • פרחים צהובים
      • פרחים לבנים, צבע קרם
      • מגדיר עצים בישראל
      • צמחי תועלת ומאכל
      • מגדיר פטריות – המדריך לליקוט פטריות
      • צמחים ופרחים מאירופה ואגן הים התיכון
    • צמחיה ובוטניקה
    • מגדיר פטריות
    • מגדיר עופות
    • דו חיים
    • חסרי חוליות
    • ביולוגיה ימית
    • גאוגרפיה וגאולוגיה
    • ארכאולוגיה ואמנות
    • הסטוריה ותרבות
    • English Articles
  • טיולים וימי כיף לקבוצות מבוגרים
  • טיולים בחו"ל
  • טיולים לתלמידים ובתי ספר
  • לינה וארוחות לתלמידים
  • יום כיף-ימי שיא לתלמידים
  • הפעלות ואירועים
  • טיול מומלץ לעונה
  • טיולי פריחה
  • מסלולי טיולים בצפון
  • מסלולי טיולים במרכז
  • מסלולי טיולים בדרום
  • מגדירים, מאמרים ומושגים
  • מגדיר פטריות – המדריך לליקוט פטריות בישראל- וסיורים חורף 2022
מגדיר פטריות – המדריך לליקוט פטריות בישראל- וסיורים חורף 2022
ראשי » מאמרים ומושגים » צמחיה ובוטניקה » מגדיר פטריות – המדריך לליקוט פטריות בישראל- וסיורים חורף 2022
שתפו לחברים שלכם:

מגדיר פטריות הכובע בישראל - ליקוט פטריות למאכל אחר הגשם: איזו פטריה אכילה ואיזו רעילה? מה מותר לאכול, איפה מוצאים פטריות למאכל, אילו פטריות אסור לאכול

יוצאים לטיול לליקוט פטריות למאכל? בעמוד זה תמצאו מידע והגדרה של פטריות שגדלות ביערות בישראל, פטריות בחורשים בישראל, פטריות על גזעי העצים ועל חלקי עצים מתים

איך מזהים פטרייה טובה למאכל? איך מזהים פטרייה רעילה? איפה מלקטים פטריות טובות למאכל? איך מוצאים פטריות לליקוט בארץ, איך מלקטים פטריות, מה צריך לדעת בליקוט פטריות? האם יש סימנים לזיהוי של פטריות מאכל? (לא, אין סימנים כלליים, חייבים להכיר כל פטרייה בצורה מדוייקת!)

הרשמו לניוזלטר של ענת

השארו מעודכנים ודעו לפני כולם לאן כדאי לטייל עכשיו: לאחר שתרשמו - בחינם לגמרי - המלצות חמות מהשטח על מסלולי טיולים, מצב המים במסלולים, דיווחי פריחה

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

כתובת האימייל שלך לא תעבור לשום גורם אחר

זהירות רבה! אין לאכול פטריות מהטבע לא היכרות מצוינת עם הפטרייה.

זהירות! חובה להכיר ולהגדיר את הפטריות לפני אכילה מהטבע!

רצוי ומומלץ ביותר להצטרף לטיול מקצועי מודרך לליקוט פטריות למאכל מהטבע והגדרת פטריות מקצועית – ולא לצאת להרפתקאות עצמאיות ומסוכנות

כי קשה מאוד ללמוד לבד ולהכיר פטריות מתמונות באינטרנט או בספרות – וקשה להגדיר אילו פטריות ראויות למאכל ואילו רעילות.

כדאי לדעת שמבין הפטריות הרעילות בישראל קיימות גם פטריות שרק גורמות לתחושה רעה, או קלקול קיבה, שלשולים, בחילות והקאות. אבל יש גם כמה פטריות בישראל שממש מסוכנות ועלולות לגרום למוות מהיר ביותר!

הסכנה מליקוט פטריות עצמאי למאכל היא גדולה

לכן – אם אתם לא בטוחים ולא מכירים ואל מצליחים להגדיר את הפטרייה בוודאות- אל תלקטו, ובוודאי שאל תאכלו!

גם בישול הפטריות הראויות למאכל דורש היכרות וידע. מבין הפטריות הראויות למאכל אדם, יש פטריות שחובה לבשל אותן זמן מה לפני אכילה, וחובה לשפוך את מי הבישול לפני שימוש לאכילה.

קיצר חברים – ליקוט פטריות למאכל מהטבע – הוא עניין למקצוענים ולא לחובבים. אל תיקחו סיכון. אל תלקטו פטריות לבד מהטבע, ואל תיקחו סיכון לבריאות שלכם!

כאן למטה תמצאו רשימה של פטריות, שימו לב היטב- לא כולן אכילות, לא כולן ראויות למאכל אדם, למרות שהן נראות חמודות מאוד – הפטריות עלולות להיות מאוד מסוכנות ואף לגרום למוות!

בכל הכתוב כאן, אין המלצה או הוראה לליקוט פטריות מהטבע למאכל. גם המתכונים המצורפים כאן לא משמשים המלצה או הוראה לבישול של פטריות מן הטבע למאכל.

טיול וסיור מודרך לליקוט פטריות - ארגון טיולים וימי כיף לקבוצות התקשרו כעת: 052-2973937

חובה להגדיר בוודאות פטריות לפני בישול ואכילה!

חובה להכיר את אופן הבישול הנחוץ לכל מין פטרייה גם אם היא מוגדרת למאכל אדם!

פטרייה אכילה - אחלמית ערומה /סגולה, Lepista nuda יערות אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה - אחלמית ערומה /סגולה, Lepista nuda יערות אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה - אחלמית ערומה /סגולה,Lepista nuda יערות אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה - אחלמית ערומה /סגולה,Lepista nuda יערות אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה - נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה - נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף אכילה על גזעי אקליפטוס
דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף אכילה על גזעי אקליפטוס
פטריה אכילה- ארונייה מצויה (Suillus granulatus), ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריה אכילה- ארונייה מצויה (Suillus granulatus), ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריה אכילה- אורנייה מצויה (Suillus granulatus) ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריה אכילה- אורנייה מצויה (Suillus granulatus) ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה - נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה - נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף אכילה על גזעי אקליפטוס
דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף אכילה על גזעי אקליפטוס
פטריית דפים קטנה על בלוט Gilled mushroom (צילום: ד"ר ענת אביטל)
פטריית דפים קטנה על בלוט Gilled mushroom (צילום: ד"ר ענת אביטל)
פטריית עלים על גללי פרה (ד"ר ענת אביטל)
פטריית עלים על גללי פרה (ד"ר ענת אביטל)
פטריית פיטרת האצטרובל, לא לאכילה, יערות אורנים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית פיטרת האצטרובל, לא לאכילה, יערות אורנים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה נטופה עריבה, ביערות בן שמן, צילום: דר" ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה נטופה עריבה, ביערות בן שמן, צילום: דר" ענת אביטל
אורנייה מצויה- ענקית במשקל 1 ק"ג!, ד"ר ענת אביטל
אורנייה מצויה- ענקית במשקל 1 ק"ג!, ד"ר ענת אביטל
תבשיל רוטב פטריות מאכל טעימות: אורנייה ונטופה ערבה, צילום: ד"ר ענת אביטל
תבשיל רוטב פטריות מאכל טעימות: אורנייה ונטופה ערבה, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
קודם
הבא

היכנס גם תוכן מותאם עבורך:

חובה להכיר את אופן הבישול הנחוץ לכל מין פטרייה גם אם היא מוגדרת למאכל אדם!

חובה להגדיר בוודאות פטריות לפני בישול ואכילה!

הפטריות (Fungi) משתייכות לממלכה עצמאית של אורגניזמים. תחום המחקר העוסק בפטריות נקרא: מיקולוגיה. בעבר הפטריות שוייכו לעולם הצומח, אבל בעשורים האחרונים, לאחר מחקרים מעמיקים, הן סווגו כממלכה ייחודית בפני עצמה: פטריות.

הפטריות מיוחדות משאר עולם הצומח והחי שאנו מכירים

הן לא בעלי חיים עצמאיים שניזונים מן החי או מן הצומח, אך הן גם לא מבצעות הטעמה (פוטוסינטזה) ולא יכולות לייצר בעצמן סוכרים לבניית תאי גופן. גם אופן הרבייה והצמיחה שלהן שונה ומיוחד מאוד. 

הפטריות הן אורגניזמים הטרוטרופיים, כלומר הן צורכות תרכובות אורגניות מהסביבה בה הן מתקיימות. הפטריות מפרישות אנזימים שמפרקים תרכובות אורגניות – ואז הן סופגות את החומרים המפורקים וניזונות מהם.

פטריית פיטרת האצטרובל, יערות בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל

ובכל זאת למי הפטריות דומות?

אולי ישמע מוזר, אבל, הפטריות דומות לבעלי החיים כי הן לא מבצעות פוטוסינזה, ודומות לחלק מבעלי החיים כי דופן התא שלהן עשוי כיטין. חומרי התשמורת של הפטריות הן הגליקוגן או שמן, כמו אצל בעלי החיים (ולא עמילן שהוא חומר התשמורת אצל הצמחים).

גוף הפטרייה והקורים – תפטיר

גוף הפטרייה קרוי: תפטיר (mycelium), והיא בנוי מקורים (hypha). הקורים יוצרים רשת צפופה שיוצרת את גוף פטריות הכובע. (לא לכל הפטריות קיים תפטיר קורים, למשל לפטריות השמר, שמרים לאפייה, אין קורים).

איך הפטריות מתרבות?

הפטריות הן חסרות פרחים, והרבייה נעשית באמצעות נבגים (spore). הנבגים הם גופיפים זעירים, לרוב חד-תאיי. הנבגים המיקרוסקופיים מתפזרים בהמוניהם בעיתות של יובש. פעמים רבות הם נראים כמו אבקה מתפזרת.

פטריות הכובע שאנו אוהבים למצוא בטיולים – ויחסי הסימביוזה שלהם עם צמחים

הפטריות שאנו אוהבים למצוא ולהכין מהם מאכלים שייכות לקבוצת פטריות סימביונטיות שחיות בחיי-שותפות עם צמחים, שותפות זו נקראת: סימביוזה. חיי השותפות בין שורשי צמחים, קרויים מיקוריזה (mycorrhiza). בחיי השותפות כל אחד מהאורגניזמים תורם לרעהו בצורה הדדית. התרומה לפעמים הכרחית ולפעמים לא הכרחית (פקולטטיבית) לאחד מהאורגניזמים, או לשניהם. לעיתים הסימביוזה היא אובליגטורית, כלומר, אחד או שני האורגניזמים לא יכולים לחיות בלי נוכחות ושיתוף עם האורגניזם השותף.

אצל פטריות הכובע חיי השיתוף, הסימביוזה, עם שורשי הצמחים באים לידי ביטוי בתגמול הדדי בדרך כלל. כמו שכתבו רבותינו: "זה נהנה וזה נהנה".

פטריה אכילה- אורנייה מצויה (Suillus granulatus) ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל

איך נערכת השותפות המופלאה הזו בין פטרייה ושורשי הצמחים?

הקורים העדינים של הפטרייה באים במגע קרוב עם היונקות והשורשונים של הצמח. הקורים חודרים אליהם או מתפתלים סביבם, וכך הם מקבלים מהם את החומרים והתרכובות האורגניים הדרושים לפטרייה. במקביל לכך, שורשי הצמח מקבלים מהפטרייה תוספת מים ומלחים שונים.

הדוגמה הידועה והמוכרת ביותר, היא השותפות, הסימביוזה, בין פטריית הכובע, האורנייה לבין שורשי אורן ירושלים.

מבנה פטריית הכובע (מגדיר פטריות הכובע בישראל, נ' בנימיני)

מבנה פטריית הכובע

גוף פטריית הכובע נחלק לשני חלקים שונים מאוד:

1. התפטיר המצוי בקרקע, שקוריו העדינים חודרים לרקבובית בדמה אל אל מתחת לקליפות העצים.

2. גוף הרבייה שמתפתח בדרך כלל על פני הקרקע ונראה לעין. כשלפטריות המוכרות יש רגל ועלייה הכובע ובו מתפתים הנבגים, שהם אמצעי הרבייה והתפוצה של הפטרייה (מוכרת מאוד פטרייה יוצאת מן הכלל, פטריית כְּמֵהָה -ברבים: כְּמֵהִין Tube, שגוף הרבייה מתפתח מתחת לקרקע על שורשי השיחים של שמשון יושב בנגב).

דפים או צינורות (ספוג)

הבדל מוכר וידוע מאוד בין מינים שונים של פטריות, ניכר בחלק התחתון של כובע הפטרייה, לחלקן יש דפים בחלק התחתון, ולחלקן יש צינורות ("ספוג").

רגל הפטרייה וסימני זיהוי נוספים על הרגל

גם רגליי הפטריות שונים בין מיני הפטריות, לחלקן התרחבו והתעבות בבסיס הרגל, לחלקן שאריות צעיף על הרגל, או טבעת על רגל הפטרייה.

כובע הפטרייה וסימני זיהוי נוספים על הכובע

לכובע הפטריי צורות רבות: מטרייה, כרית, פעמון, משפך, איטבה, כדור, כוכב, אלמוג ועוד… צורות אלו חשובות מאוד לעזרה בהגדרה וזיהוי הפטריות.

צורות כובע הפטרייה, מתוך: מגדיר פטריות הכובע בישראל, נ' בנימיני, 1975

תדפיס נבגים וחשיבותו להגדרת מין הפטריות

יש מושג ששייך יותר למומחים בתחום הפטריות, ופחות נוגע לחובבי ליקוט פטריות למאכל. אבל כדאי להכיר את המושג: תדפיס נבגים. צורות הנבגים, גדליהם וצבעיהם- שונים מאוד בין מיני הפטריות השונים. איך יוצרים תדפיס נבגים? מניחים את רק כובע הפטרייה הבוגרת, בעל הדפים או הצינורות, על נייר לבן, בתא לח (תחת כוס או בשקית ניילון), למשך מספר שעות – הנבגים נושרים על הנייר ומקבלים תדפיס מדוייק מאוד של הדפים או הצינורות.

בטיולים אנו מתעניינים לרוב בפטריות הכובע שנראות בעיקר בחורף. את פטריות הכובע תמצאו ביערות האורנים נטועי קק"ל, יערות אלונים, מדשאות, שטחי עשב ואחו טבעי, בצידי המסלולים ובעומק החורשות החשוכות.

איך מלקטים פטריות מאכל ביערות בישראל?

אז קודם כול מצטיידים בהרבה זמן פנוי של כייף. שנית, מצטיידים בסל קטן. עדיף לא בשקית כדי שהפטריות לא ימחצו, ותישארנה מאווררות. סכין חד לחיתוך רגל הפטרייה.  יוצאים אל שטחי עומק היערות והחורשות, הולכים הלוך וחזור, סחור סחור, ומחפשים טוב טוב, מתחת לעלים, לרגלי העצים. הרבה סבלנות!

מה לא לעשות בליקוט פטריות?

  • אל תלקטו פטריות צעירות בייבי – כדי שהן תספקנה להתבגר, ולערוך מחזור חיים ותספקנה לפזר נבגים לייצור הדורות הבאים.
  • אל תלקטו פטרייה בודדת, כי היא צריכה עדיין להתרבות ולהכין צאצאים לשנים הבאות.
  • אל תלקטו את כל הפטריות מנקודה אחת, אחרת לא ימשיכו לגדול פטריות בשנה הבאה.
  • מצאתם פטרייה שאתם רוצים לאכול? (לאחר שאתם מכירים בוודאות את מינה ואת כשירותה למאכל אדם)- חתכו את הפטרייה בחלק התחתון של הרגל. לאחר מכן, כסו את הקרקע חזרה ואת העלים שנשרו על מקום הגדילה. כך תאפשרו גידול נוסף של פטריות מנבגים שמסתתרים שם בחושך ובלחות.
  • תתפזרו בשטח, ואל תלקטו את כל מה שאתם רואים, שימרו לטבע את כוחותיו גם לשנים הבאות.
  • אל תלקטו סתם פטריות שאתם לא בטוחים שאתם רוצים לאכול. חבל, תנו לטבע להמשיך להתקיים.
  • ואם אתם מעוניינים סתם לטייל ולא ללקט פטריות, כי רק רציתם לטייל וליהנות מהטבע – מה טוב ומה נעים, והיקום יאמר לכם תודה גדולה, על שנתתם לו יכולת והמשך קיום.
כאן בהמשך העמוד תמצאו מגוון של פטריות, לא כולן ראויות למאכל. חלקן ראויות למאכל בבישול ארוך, קצר, החמצה או ייבוש.

חובה להכיר ולהגדיר בוודאות פטריות לפני אכילה. ואם יש ספק – אין ספק – ולא לאכול!

מי שלא בטוח – שירוץ למרכול הקרוב, יקנה פטריות, ויכין מהן מעדנים ללא טעימים וללא ספקות וללא סכנות חיים.

ביבליוגרפיה לעמוד זה:

  • בנימיני נ', 1975, מגדיר פטריות הכובע בישראל, הקיבוץ המאוחד.
  • בנימיני נ', 1991,החי והצומח של ארץ ישראל אנציקלופדיה שימושית מאויירת, כרך צמחים חסרי פרחים, כרך 9, משרד הביטחון.
  • אתר פטריות בישראל https://mushrooms.org.il/common

לארגון טיולים וימי כיף לקבוצות התקשרו כעת: 052-2973937

טיולים מומלצים אל ליקוט פטריות אחר הגשם בחורף הישראלי:

  • יערות בן שמן
  • יערות הכרמל
  • יערות ירושלים
  • דרך בורמה

פטריות טובות לאכילה - פטריות מאכל - פטריות טעימות

פטרייה אכילה וטעימה- אורנייה מצויה

פטריה אכילה- אורנייה מצויה (Suillus granulatus) ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריה אכילה- ארונייה מצויה (Suillus granulatus), ביער אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אורנייה מצויה, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אורנייה מצויה, צילום: ד"ר ענת אביטל
אורנייה מצויה- ענקית במשקל 1 ק"ג!, ד"ר ענת אביטל
תבשיל רוטב פטריות מאכל טעימות: אורנייה ונטופה ערבה, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה טובה מאוד למאכל – אורנייה מצויה (Suillus granulatus) ביער אורנים בן שמן.

משפחה: גושיתיים B0LEACEAE

האורנייה גדלה מתחת ובין מחטי אורן ירושלים, לרגלי עצי האורן, ביערות אורנים של קק"ל. האורנייה חייה בסימביוזה עם שורשי עץ האורן. חלקו העליון של הכובע בצבע חום. בחלקו התחתון של הכובע שכבת צינורות ("ספוג") בצבע צהוב.

שימו לב והיזהרו! יש פטריות מאוד דומות לאורנייה שגדלים ביערות אלונים (לא אורנים)- והן לא אכילות, נקראות גושית עמומה, והיא רעילה ומסוכנת!

האורנייה – גדלה ביער אורנים בלבד –אכילה אחר בישול של כרבע שעה. החלקים הנאכלים הם הכובע והרגל.

מקלפים את הקרום החיצוני של הכובע., ומסירים את שכבת הצינורות (הסרת ה"ספוג" מהחלק התחתון של הכובע). מקלפים את השכבה החיצונית המלוכלכת של רגל הפטרייה. מסירים את החלק שהיה בתוך האדמה עם הקורים והבוץ.

חותכים לפרוסות ומטגנים עם בצל. אפשר להוסיף ביצה ולהכין חביתת פטריות. אפשר להוסיף חמאה וליצור רוטב פטריות לפסטה, לדגים וכד'.

אל רוטב הבסיס אפשר להוסיף קוביות תפוחי אדמה אדומים שבושלו קודם במים עם מלח.

אפשר להוסיף את רוטב הפטריות למרק חורפי סמיך, לפירה תפוחי אדומה או פירה בטטות.

תשתוללו…..

פטרייה אכילה טעימה במיוחד- נטופה ערבה

פטרייה אכילה טעימה - נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה טעימה - נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה אכילה טעימה – נטופה ערבה (Lactarius deliciosus), יערות אורנים ואלונים, בן שמן

משפחה: חריפיתיים Russulaceae

הנטופה הערבה נמצאת ביערות של אורן וארון בישראל. צבעה כתום. לכובע הבוגר צורת משפך. הפטרייה מפרישה חומר שקוף צמיג לאחר קטיף. חלקייה מקבלים גוון ירוק-זית לאחר עמידה בסל או בשקית לאחר הקטיף. בחלקה התחתון דפים.

הנטופה הערבה טעימה במיוחד, ויש לה טעם של מעדן גורמה לאחר בישול נכון. היא אכילה לאחר אחר בישול של כחצי שעה. החלקים הנאכלים הם הכובע והרגל.

מנקים ושוטפים את כל חלקי הפטרייה. את הכובע ניתן לאכול יחד עם הדפים. מקלפים את השכבה החיצונית המלוכלכת של רגל הפטרייה. מסירים את החלק שהיה בתוך האדמה עם הקורים והבוץ.

חותכים לפרוסות ומטגנים עם בצל. אפשר להוסיף ביצה ולהכין חביתת פטריות. אפשר להוסיף חמאה וליצור רוטב פטריות לפסטה, לדגים וכד'.

נטופה ערבה, ליקוט פטריות יער למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
סיור ליקוט פטריות מאכל, מטיילים עם ענת
סיור ליקוט פטריות מאכל, מטיילים עם ענת
נטופה ערבה, ליקוט פטריות יער למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
נטופה ערבה, ליקוט פטריות יער למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
נטופה ערבה, ליקוט פטריות יער למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה אכילה- אחלמית עירומה / סגולה

פטרייה אכילה - אחלמית ערומה /סגולה, יערות אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אכילה - אחלמית ערומה /סגולה, יערות אורנים בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה אחלמית ערומה -סגולה, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה אכילה – אחלמית ערומה / סגולה (Lepista nuda), יערות אורנים, בן שמן

משפחה: ישעוריתיים Tricholomataceae

פטרייה אחלמית עירומה גדלה ביערות של אורן בישראל. צבעה סגול, ומקור שמה מאבן האחלמה, שהיא אבן חן סגולה, אחת מאבני החושן (שמות כ"ח, י"ט).

כובע פטריית האחלמית הסגולה חלק, קמור ונעשה שטוח, קוטרו 15-6 ס"מ. צבעו סגול-כהה אן סגול חום-בהיר. בפטרייה צעירה לעיתים לכובע יש פיטם נמוך ורחב במרכזו. הדפים צפופים וצבעם סגול. 

רגל הפטרייה סיבית בחלקה העליון, מתרחבת בבסיסה. גובה הרגל 10-4 ס"מ., צבעה הרגל סגול. צבע בשר הפטרייה סגול אף הוא, ויש לו ריח ארומטי. לאבקת הנבגים צבע צהבהב-ורוד-בהיר.

פטריית האחלמית הערומה נפוצה מאוד, גדלה בקבוצות קטנות,בחורשות מחטניות ומעורבות, גם לצדי עצי שיטה מכחילה ואקליפטוס. מופיעה בחודשים דצמבר עד פברואר (תלוי בגשמים).

הפטרייה אחלמית עירומה הסגולה- טובה למאכל לאחר בישול של 15-20 דקות, החלקים הנאכלים הם הכובע והרגל. ורצוי לשפוך את מי הבישול לפני האכילה.

מנקים ושוטפים את כל חלקי הפטרייה. את הכובע ניתן לאכול יחד עם הדפים. מקלפים את השכבה החיצונית המלוכלכת של רגל הפטרייה. מסירים את החלק שהיה בתוך האדמה עם הקורים והבוץ.

חותכים לפרוסות ומטגנים עם בצל. אפשר להוסיף ביצה ולהכין חביתת פטריות. אפשר להוסיף חמאה וליצור רוטב פטריות לפסטה, לדגים וכד'.

פטרייה אכילה- נרתיקנית נאה דביקה Volvariella speciosa

פטרייה נרתיקנית נאה דביקה Volvariella speciosa, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה נרתיקנית נאה דביקה Volvariella speciosa, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
חורבת חדת, חורבת בארית מודיעין, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה אכילה – נרתיקנית נאה דביקה

Volvopluteus gloiocephalus / Volvariella speciosa

משפחה: קטיפניתיים Pluteaceae

פטרייה נרתיקנית נאה דביקה גדלה בשטחים פתוחים, כרי עשב, אזורי זבל ומרעה פרות בישראל. 

כובע פטריית הנרתיקנית הנאה בשרני, דביק, כיפתי בצעירותה. הכובע נעשה שטוח ואפילו מעט קעור במרכז, או בעל פיטם קטן. צבע הכובע לבן-אפור או חום בהיר, השוליים מפוספסים מעט,, לפעמים סדוקים

הדפים חופשיים ולא יושבים על הרגל. צבעם לבן בצעירותם, הופך לורוד, חום-אדמדם עם הבגרות, כמו בשר הכובע. יש דפי ביניים.

הרגל מוצקה. דקה למעלה, עבה בבסעסה. הרגל נפרדת בקלות מהכובע. גובהה מגיע ל-15 ס"מ.

פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה- בייבי, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית מאכל נרתיקנית נאה דביקה, טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל

נרתיק הרגל בולבוסי, לבנבן. הבשר לבן.

הנבגים ורדרדים כצבע הבשר.

שכיחה בחודשים דצמבר-פברואר.

מצויה באזורים הים תיכוניים בישראל, בכרי עשב, מזבלות, שטחי רעיית פרות עם גללים, באזורים מוארים לשמש.

הפטרייה נרתיקנית נאה דביקה, לא נחשבת לטעימה במיוחד. היא טובה למאכל לאחר בישול של 15-20 דקות, החלקים הנאכלים הם הכובע והרגל. רצוי לקלף את קרום הכובע החיצוני. רצוי לשפוך את מי הבישול לפני האכילה.

מנקים ושוטפים את כל חלקי הפטרייה. את הכובע ניתן לאכול יחד עם הדפים. מקלפים את השכבה החיצונית המלוכלכת של רגל הפטרייה. מסירים את החלק שהיה בתוך האדמה עם הקורים והבוץ.

חותכים לפרוסות ומטגנים עם בצל. אפשר להוסיף ביצה ולהכין חביתת פטריות. אפשר להוסיף חמאה וליצור רוטב פטריות לפסטה, לדגים וכד'.

שימו לב! יש שדיווחו על רגישויות ואלרגייה לפטרייה. לכן, תנסו לאכול רק מעט, ותהיו עירניים לתגובות, נפיחות בפה, בחילה, פריחה וכד'. בפרט שימו לב לתופעות באכילה חוזרת. אם אתם רגישים- אל תאכלו את הפטרייה.

זיהוי ודאי הכרחי! מי שאיננו בקיא בהיכרות בין הטריות עלול להתבלבל בין הנרתיקנית לבין אמנית שהיא רעילה. אמנם אמנית המוות גדלה ביערות סבוכים, והנרתיקנית לעומתה- גדלה באזורי שמש, מחוץ לחורש וליער, ונמצאת בין עשבים, ובאזורים של זבל פרות ומרעה פרות, אזורי עשב יבש וקש.

פטרייה אכילה- דרדסית רכה

דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף אכילה על גזעי אקליפטוס
דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף אכילה על גזעי אקליפטוס

פטרייה אכילה – דרדסית רכה Crepidotus mollis, פטריית מדף גדלה על גזעי אקליפטוס, אלון וצפצפה, יער בן שמן

משפחה: סיביתיים Inocybaceae

פטריית מדף גדלה על גזעי עצים וחלקי עצים. הכובע לא סימטרי, דמויי צדף, קוטרו 7.5-3 ס"מ. צבע הכובע צהוב-חום-כתום. הכובע רך ג'לטיני

הדפים צפופים, צבע הדפים קנמון-צהוב חיוור. לנבגים צבע צבע קינמוני.

לפטרייה אין רגל, והיא צמודה אל חלקי העץ באמצעות צד הכובע.

הפטרייה דרדסית הרכה לא שכיחה, גדלה בקבוצות קטנות, על גזעי עצים וחלקי עצים של אקליפטוס, אלון וצפצפה. מופיעה בחודשים דצמבר עד פברואר (תלוי בגשמים).

הפטרייה הדרדסית הרכה- טובה למאכל לאחר בישול של 15-20 דקות. ורצוי לשפוך את מי הבישול לפני האכילה. הפטרייה לא נחשבת לטעימה במיוחד.

מנקים ושוטפים את כל חלקי הפטרייה. את הכובע ניתן לאכול יחד עם הדפים. חותכים לפרוסות ומטגנים עם בצל. אפשר להוסיף ביצה ולהכין חביתת פטריות. אפשר להוסיף חמאה וליצור רוטב פטריות לפסטה, לדגים וכד'.

פטרייה אכילה- דיואית מצוייצת

פטריה דיואית מצוייצת, טובה מאוד למאכל בצעירותה, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריה דיואית מצוייצת, טובה מאוד למאכל בצעירותה, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה אכילה כשהיא צעירה מאוד ולבנה לגמרי – דיואית מצויצת Coprinus comatus

פטריית כובע לבנה עם דפים לבנים.

משפחה: פקועתיים Agaricaceae
דיואית מצוייצת גדלה בשולי יערות, שולי שדות, מתחת לעלים שנשרו מעצי אקליפטוס, באזורים ים תיכוניים. תמצאו אותה בחורף מיד לאחר הגשמים הראשונים, מחודש נובמבר ועד פברואר.

הפטרייה גדלה בקבוצות של משפחות. הפטרייה הצעירה לבנה, הכובע מוארך-ביצתי בתחילה, עם הגידול נפתחים קשקשים בחלקו העליון של הכובע. הרגל גבוהה, 10-15 סנטימטר, חלולה ולבנה. שליש התחתון של הרגל נותרת טבעת של התפתחות הכובע.

פטריה דיואית מצוייצת, בוגרת עם נבגים שחורים בשלים, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריה דיואית מצוייצת, בוגרת עם נבגים שחורים בשלים, צילום: ד"ר ענת אביטל

עם בגרותה של הפטריה הכובע נעשה פעמוני ורחב בקצותיו, ושוליו נעשים שחורים מצבע הנבגים השחורים ההופכים לנוזליים-משחתיים.

פטריה דיואית מצוייצת, זקנה בסוף חייה, עם ממרח צבע רטוב של נבגים שחורים, המזכירים דיו, צילום: ד"ר ענת אביטל

בהבשלה הסופית ועם קמילתה של הפטרייה, הדפים מתמוססים והופכים לנוזל שחור כדיו יחד עם הכובע, וגוועים על הקרקע כממרח צבע דיו שחור.

הנבגים הבשלים שחורים, ומבשילים על דפי הפטרייה הבוגרת, וצובעים אותם בשחור נוזלי, מה שנתן לפטרייה את שמה: "דיואית". הדפים השחורים, שהופכים לעיסה שחורה, דביקה, כמו נשפכת על הקרקע, מאפיינים את הפטרייה, ועוזרים בזהוייה.

מעדן בישול וטיגון עדין של פטריה דיואית מצוייצת, טובה מאוד למאכל בצעירותה, צילום: ד"ר ענת אביטל

איך אוכלים את הפטרייה דיואית מצויצת?
ראשית קוטפים רק פטריות צעירות, רעננות, לבנות לחלוטין. שוטפים ומנקים את האדמה מחלקי הפטרייה.

קוצצים, בישול מקדים של כרבע שעה בסיר סגור עם מכסה, על אש קטנה, עד שהנוזלים מתאדים. מוסיפים שמן זית או חמאה ומטגנים קלות עם בצל סגול. מוסיפים מעט מלח ושום.

התערובת הזו הופכת לבסיס למילוי מאפים, חביתות, רוטב פסטה וכד'.

טעמה של פטרייה דיואית מצוייצת מבושלת ומטוגנת בעדינות, הוא עשיר מאוד, ארומטי, מתאים לארוחות גורמה ולאניני טעם.

שימו לב זהירות! קיימות כמה פטריות ממינים שונים של דיואית מצוייצת, לא כולן ראויות למאכל. חובה להכיר את הפטרייה באופן מושלם – ולא לאכול מהטבע בלי היכרות מושלמת עם מיני הפטריות!

↓ פטריות רעל - פטריות רעילות - פטריות לא טובות למאכל ↓

פטרייה לא מומלצת לאכילה (זהירות לרגישים)- פקועה יערית

פקועה יערית, לא טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פקועה יערית, לא מומלצת למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל

פקועה יערית – Agaricus silvicolus – פטרייה טובה מאוד למאכל, אבל בזהירות לאנשים עם רגישויות

משפחה: פקועתיים Agaricaceae

הכטבע כיפתי הולך ונפרש מהר עם בגרות הפטרייה. קוטרו 5-13 סנטימטר. פני הכובע חלקים או סיביים במקצת. צבעו לבנבן לאחר שיפשוף. שוליו מקופלים בפטריה צעירה.

הדפים רחבים, צפופים וחופשיים. צבעפ בתחילה בגוון לבנבן חיוור ומעט ורדרד. והוך לורוד ולבסוף לשחור-חום.

גןבה הרגך 14-6 סנטימטר. עובי הרגך עד 2 סנטימטר. צבעה הרגל לבן.

הטבעת שעל הרגל כפולה ותלוייה. צבעה לבן למעלה. קשקשים חומים-בהירים מלמטה.

צבע הבשר לבן, מצהיב במקצת בבסיס הרגל.

ריח הפטרייה נעים.

הפטרייה איננה שכיחה. גדלה בחורשות אורנים ואלונים, בחודשים דצמבר-ינואר.

היא טעימה מאוד למאכל, אבל איננה מומלצת, משום היותה רעילה לאנשים רגישים.

פטרייה לא אכילה - חריפית אדומת רגל

חריפית אדומת רגל Russula rhodopus, לא טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
חריפית אדומת רגל Russula rhodopus, לא טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל

חריפית אדומת רגל – Russula rhodopus- חריפה ולא טובה למאכל

משפחה:  חריפיתיים Russulaceae

הכובע של הפטריה הבוגרת קעור במרכזו. צבע הכובע ורוד עז, אדום-ייני או חום-אדום, קוטר הכובע 3-10 ס"מ. 
הדפים של הפטרייה הצעירה לבנבנים ולאחר-מכן הופכים צהבהבים או בצבע קרם.

חריפית אדומת רגל Russula rhodopus, לא טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
חריפית אדומת רגל Russula rhodopus, לא טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
חריפית אדומת רגל Russula rhodopus, לא טובה למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל

הרגל מרכזית, ישרה או עקומה או כאילו מגויידת. גובה הרגל 3-8 ס"מ, הרגל עבה מע. צבע הרגל ורוד או אדמדם. לקראת הבסיס הרגל נעשית בהירה, צהבהבה, לבנה.
בשר הפטרייה פריך, צבעו לבן. הריח של הפטרייה לא נעים ומזכיר גבינת עובש. טעמה של הפטרייה חריף והיא איננה טובה למאכל. הטעם החריף לא עובר גם בבישול.
אבקת הנבגים בצבע קרם או צהבהב, הנבגים אליפסואידיים-רחבים, בעלי בליטות, גודלם 7,5-9,5*6,7-7 מיקרון.

הפטרייה חריפית אדומת רגל גדלה על הקרקע ביערות אורנים, בעונת החורף בחודשים דצמבר ועד ינואר. פטרייה לא מצויה מאוד. 

לא למאכל.

פטרייה לא אכילה - צנומה כיפתית

פטרייה צנומה כיפתית, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה צנומה כיפתית, צילום: ד"ר ענת אביטל

צנומה כיפתית – Marasmius wynnei – לא טובה למאכל

משפחה: צנומתיים Marasmiaceae

הכובע דומה לכיפה קטנה קמורה. קוטרו 3-1.5 ס"מ. עם בגרות הפטרייה הכובע נעשה שטוח ושקוע במרכז.

צבע הכובע אפרפר משתנה בהתאם ללחות.

השוליים שקופים-מפוספסים. 
הדפים רחבים, לבנים, יושבים וביניהם דפי ביניים מסולסלים.

הרגל חומה בחלקה התחתון, ונעשית חומה וקמחית בחלקה העליון. גובהה 2-3 ס"מ. 

שכיחה בחורשות אורנים ואלונים. בחודשים דצמבר-ינואר.

גדלה בקבוצות גדולות.

לא למאכל.

דיואית כפולת עור (דו-עורית) - Coprinus bipellis

דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל

דיואית כפולת עור (דו-עורית) – Coprinus bipellis- אין מסורת אכילה, חובה להימנע מאכילה

משפחה: שבריריתיים Psathyrellaceae

הכובע דומה לכיפה קטנה קמורה, צבעה בהיר-צהבהב עד חום בהיר- דבשי. קוטרו 3-4 ס"מ. עם בגרות הפטרייה הכובע מתחיל להשחיר בשוליו, ונעשה נוזלי-שחור. כך הכובע מתעכל ונמוג וכל הפטריה נמסה לכדי עיסה שחורה כדיו. זהו מקור שם הפטרייה: דיואית.

בחלקו העליון של כובע הפטרייה מעטה כצעיף לבנבן. עם בגרות הדיואית המעטה החיצוני נקרע לפיסות במתקלפות מהכובע. זהו מקור שמה של הפטרייה: כפולת עור- דו-עורית, עם עור חיצוני כפול.

הרגל לבנבנה ובהירה ודקה. גובהה כ-10 ס"מ. מעט כפופה בבסיסה.

הדפים צפופים, חופשיים, צבעם לבן כשהפטרייה צעירה, נעשים חומים ואחר כך שחורים עם בגרות הפטרייה.

הפטרייה לא שכיחה. גדלה בשולי חורשות ויערות אורנים. בחודשים דצמבר-ינואר. גדלה בקבוצות קטנות באזורי עשב נמוך ושמש.

אין מסורת וידע לגבי אכילה, ולכן- חובה להימנע מאכילתה.

דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל
דיואית כפולת עור (דו-עורית) Coprinus bipellis, אין מסורת אכילה, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה רעילה - ישעורית אפורה / ישעורית אדמתית

פטרייה רעילה - ישעורית אפורה, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה רעילה - ישעורית אפורה, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה רעילה - ישעורית אפורה, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה רעילה - ישעורית אפורה, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה רעילה: ישעורית אפורה / ישעורית אדמתית – Tricholoma terreum

משפחה: ישעוריתיים Tricholomataceae

הכובע מעט בשרני ושביר. צבע הבשר אפור-לבנבן. כשהפטרייה צעירה הכובע כיפתי, פעמוני-קמור ועם גדילת הפטרייה הכובע ונפרש ומשטח, נעשה שקוע במקצת במרכזו.

קוטר הכובע 3-8 ס"מ, חלקו העליון בצבע אפור, אפור-חום, אפור-כהה, בהיר יותר בקצוות. הכובע יבש ובלי ברק, מכוסה בקשקשים שחרחרים-אפורים וסיביים. עם בגרות הפטרייה נעשים שולי הכובע גליים, ובעת ההבשלה השוליים נסדקים.
הדפים בעלי מפרץ, צבעם לבנבן או מעט אפרפר.

הרגל מרכזית, גלילית או פחוסה. הרגל חלולה, לבנבנה ונעשית אפרפרה עם ההבשלה, קמחית בחלקה העליון. 

הנבגים אליפסואידיים, חלקים, חסרי צבע, 7 – 5*5 – 3.5 מיקרון.

פטרייה שכיחה, מצוייה בין החודשים דצמבר ועד פברואר.

גדלה בחורשות אורנים פתוחות,או ביער מעורב של אלון ואורן.

גדלה בקבוצות של 5-8 פטריות, לעיתים ב"מעגלי פיות" בקוטר 0.5-2 מטר.

בעבר נחשבה הפטרייה ישעורית אפורה לטובה למאכל, אולם לאחר מחקרים של מיקולוגים סיניים בשנת 2014 התברר שהיא מסוכנת לאדם (Chemical and toxicological investigations of a previously unknown poisonous European mushroom Tricholoma terreum.) מהמחקרים עולה שהישעורית האפורה מכילה רעלנים שגורמים לתמס שריר (Rhabdomyolysis רבדומיוליזיס) הכולל תופעות שבעקבותיהן נוצר הרס של מעטפת התאים בשריר. 

התסמינים האופייניים להרס השריר הם כאבי שרירים עזים בתחילה ולאחר מכן חולשה כללית עד עילפון, נפיחות, שתן אדום או כהה המסמן פגיעה כלייתית, ולעיתים גם אובדן הכרה.

פטרייה רעילה- סיבית שקדית

פטרייה סיבית שקדית Inocybe hirtella,צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה סיבית שקדית Inocybe hirtella,צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה סיבית שקדית Inocybe hirtella,צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה רעילה – סיבית שקדית Inocybe hirtella

משפחה: סיביתיים Inocybaceae

הכובע כיפתי, קמור ונעשה שטוח, עם פיטם נמוך ולא בולט ממש, קוטרו 4-1 ס"מ, שוליו מכוסים סיבים קשקשיים. צבעו במרכז צהוב-תפוז. השוליים חיוורים, מחורצים בפטריות בוגרות.

הדפים נוגעים, צבעם בהיר משל הכובע.

הרגל מפוספסת, בעלת פקעת קטנה בבסיסה. גובה הרגל 4-2 ס"מ.

בשק הפטרייה לבן, וריחו כשל שקדים.

פטרייה שכיחה מאוד, בחודשים ינואר- פברואר.

בחורשות אורנים ואלונים.

פטרייה מסוכנת למאכל.

פטרייה לא אכילה- פטרת האצטרובל

פטריית פיטרת האצטרובל, לא לאכילה, יערות אורנים, בן שמן, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה לא אכילה – פטרת אצטרובל Mycena seynii, פטרייה קטנה שגדלה על אצטרובלים מתים שנשרו מהאורנים

פטרת אצטרובל Mycena seynii,

משפחה: פטרתיים Mycenaceae: פטרתיים Mycenaceae

פטרייה קטנה  קלה לזיהוי בשל בית הגידול האופייני, על אצטרובלים יבשים של אורן ירושלים. קוטר הכובע 2.5 ס"מ. בחלקו התחתון הנראים קצות הדפים.

רגל הפטרייה בגובה 4-10 ס"מ. צבעה סגלגל כמו הכובע.

לא למאכל.

פטרייה לא אכילה- כישורית מרושתת

פטרייה כישורית מרושתת, לא למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה כישורית מרושתת, לא למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה כישורית מרושתת, לא למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטרייה כישורית מרושתת, לא למאכל, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה לא אכילה – פטרייה כישורית מרושתת Colus hirudinosus.

משפחה: פיניתיים Phallaceae

פטרייה קטנה ונמוכה, מעניינת בצורתה שנראית כמו תחרה. בולטת בצבע הכתום והיפה, מבים העלווה הירוקה והחום של עלים יבשים ואדמה שסביבה.

הפטריה מצוייה, גדלה בקבוצות קטנות בחורשות, בשטחי אחו מוצלים, באדמות עשירות בחומרים אורגניים, באדמות חמרה וחול, בחודשים דצמבר עד פברואר.

לא למאכל.

פטריית רעל מסוכנת מאוד - משפכנית לבנה Clitocybe candicans

משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטריית רעל מסוכנת מאוד – משפכנית לבנה Clitocybe candicans

משפחה: ישעוריתיים Tricholomataceae

אתם הולכים ביערות האורנים, בחודשים דצמבר-פברואר, ופתאום אתם רואים פטרייה לבנבנה, בצבע שעוותי או ורדרד-בז'. נחבאת מתחת למחטי האורן, גדלה בקבוצות של כמה פרטים. חלק מהפטריות יהיו צעירות וחלקן בוגרות.

הפטרייה בצעירותה כיפתית ושטוחה, לפעמים פיטם במרכזה. בבגרותה של הפטרייה השוליים שלה נעשים גליים ובמרכזה פיטם בולט, ושולייה מתרוממים כמשפך. קוטר הכיפה בין 2-5 סנטימטר. 

הדפים של המשפכנית הלבנה דקים וצפופים, עם דפי ביניים. הדפים יושבים או גולשים במקצת לעיתים בעלי מפרץ זעיר. צבע הדפים לבנבן.

ריחה המשפכנית הלבנה נעים- אבל הפטרייה רעילה מאוד ומסוכנת מאוד לאכילה, עד סכנת מוות

משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל
משפכנית לבנה - פטריית רעל מסוכנת מאוד, יערות מחטניים, צילום: ד"ר ענת אביטל

פטרייה לא אכילה- כלונסית החולות Battarrea stevenii- פטרייה קייצית לא שכיחה

פטריית קיץ כלונסית החולות Battarrea stevenii, שמורת חולות ניצנים,טיול אל ים החולות, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית קיץ כלונסית החולות Battarrea stevenii, שמורת חולות ניצנים,טיול אל ים החולות, צילום: ד"ר ענת אביטל
שמורת חולות ניצנים,טיול בים החולות, צילום: ד"ר ענת אביטל
פטריית קיץ כלונסית החולות Battarrea stevenii, שמורת חולות ניצנים,טיול אל ים החולות, צילום: ד"ר ענת אביטל

כלונסית החולות Battarrea stevenii- פטרייה קייצית לא שכיחה

משפחה: פקועתיים Agaricaceae

הפתעה נדירה בין צמחיית החולות בניצנים

בטיול שלי בחודש יולי 2020 (כן, אחד מטיולי הקורונה שלי אל החוף הים, כי מי יודע מתי יסגרו לנו אתה חופים, ומי יודע מה מצפה לנו עם הממשלה הבלתי סגורה על עצמה, לקראת סיום הקדנציה האחרונה של בנימין נתניהו, 18.7.20) אני מצאתי פטרייה קייצית מיוחדת ולא שכיחה, שטרם יצא לי למצוא, שמה כלונסית החולות Battarrea stevenii.

הפטרייה הזו מוזרה ובלתי שגרתית. היא גדלה בחולות, באמצע הלא כלום. חשופה לשמש היוקדת. הרגל שלה עשויה מחומר עצי קשה, כמו ענף יבש ונבוב. כובע הפטרייה מכוסה לבד חום-ג'ינג'י, שהם הנבגים שעפים ונפוצים ברוח או במגע. הפטרייה הקייצית הזו מאוד מעניינת, כי גוף הפרי מבשיל מתחת לפני החול או האדמה, ורק בסוף מחזור החיים הוא פורץ עם הרגל החוצה, ומפיץ את הנבגים. הפטרייה כלונסית החולות גדלה בקיץ באזורים החמים בישראל, בחולות הנגב, עמק בית שאן ובאזור החוף.

לא טובה למאכל.

רגע! לפני שאתם סוגרים מלון לחופשה שלכם - השוו מחירים ומיצאו מלונות זולים עם HOTELCOMBINED‏​

הדילים הטובים ביותר למלונות בחיפוש אחד פשוט! משווים, מזמינים וחוסכים במקום אחד. משווים אלפי אתרי הזמנות. התחייבות למחיר הטוב ביותר.

אהבתם את אתר "מטיילים עם ענת" ונעזרתם בו? בבקשה לחצו כאן והעניקו לנו דירוג 5 כוכבים ומשוב חיובי, זה חשוב לנו מאוד ♥ 

יש לך חוויות, רוצה לשתף, להעיר או לתקן? אולי כמה מילים טובות לזרוק... (-:

היכנס גם תוכן מותאם עבורך:

מה חדש באתר "מטיילים עם ענת"?

עין תינה בגולן: טיול מים מושלם לכל המשפחה עם הילדים בצפון הירוק

3 במאי 2022

טיולים שנתיים לתלמידות חרדיות מבית שמש: אשדוד ושייט, גלבוע, עמק המעיינות ורובי מים

28 באפריל 2022

דרום ספרד אנדלוסיה – לאן חייבים לטייל – מדריד, טולדו, קורדובה, סביליה, מלאגה, גרנדה, ולנסיה

28 באפריל 2022

טיולים שנתיים לתלמידי תלמוד-תורה חרדי "בני משה" קרעטשניף, רחובות, 2022

13 באפריל 2022

פרסת נקרות ועין סהרונים: טיול מדהים במכתש רמון – שביל ישראל מקטע 42

12 באפריל 2022

מומלצים עבורך: פריחה בחורף ובאביב

נֵץ-חָלָב הֲרָרִי- פריחת חורף לבנה

4 בפברואר 2020

פריחת תורמוס ההרים הכחול: שמורת נאעורה – יער האקליפטוסים – ריכוז אדיר של פריחת אביב בגליל התחתון

12 במרץ 2017

תל בית שמש: טיול קצר במרכז הארץ, פריחת כלניות אדומות בחורף

5 בינואר 2019

דיווחי פריחה מהשטח: בכל העונות קיץ, חורף, סתיו ואביב

30 בספטמבר 2019

טיול פריחת אביב אל אירוס הגלבוע: שביל האירוסים בהר ברקן

12 במרץ 2017

נחל עורבים: מסלול אתגרי בצפון הגולן

31 במרץ 2020

הנחלים זוהר – יזרח – רום: טיול אתגרי למייטיבי לכת במדבר יהודה – שביל ישראל מקטע 34

20 בדצמבר 2021

שמורת טבע מנחת מגידו: טיול פריחה חורפי אל פריחת כלניות בשלל צבעים

10 באוקטובר 2016

מַרְוָה צְמִירָה: פריחה חורפית סגולה

26 בדצמבר 2018

נחל רז: מאגרי פירחה-גלעד ברמות מנשה

5 במאי 2020

אלה אטלנטית: עץ נשיר גדול, עם עפצים בצורת אלמוגים

14 באפריל 2020

כַּלָּנִית מְצוּיָה: המלכה הפורחת של החורף הישראלי

23 בדצמבר 2018

הר טייסים ועין טייסים שמורת טבע: פריחת סחלבים באביב, נוף פסגות משגע ובריכת מים לרחצה

6 באפריל 2020

בית העלמין כינרת – במקטע יפה על שביל סובב כינרת: נעמי שמר, רחל המשוררת וברל כצנלסון

10 באוגוסט 2020

עירית גדולה: פריחת חורף ים תיכונית בצבע לבן-ורוד

9 בפברואר 2019

מגדיר צמחי חוף: תמונות פריחה, אתגרים, עמידות ופתרונות של צמחיית החוף והחול

20 בנובמבר 2017

יקינטון מזרחי: עמוד תפרחת נמוך ונסתר בצבע תכול, פרח רייחני מהיפים בצפון

16 באפריל 2020

מאנדרטת מגילת האש אל מערת שמשון, נחל שורק ומערת הנטיפים

6 ביולי 2016

שָׁקֵד מָצוּי: פריחת שקדיות בחורף בארץ אהבתי – איפה רואים שקדיות?

17 בפברואר 2019

גבעות מודיעין מזרח- מכבים – נחל איילון – מצפה נתן

22 בספטמבר 2021

קדד באר שבע: פריחת חורף בנגב

9 בפברואר 2019

לשון פר סמורה: פריחת חורף סגולה-כחולה (או מופע לבן)

3 באפריל 2017

דרום אדום – שמורת פורה בחורף: פריחת כלניות ופסטיבל אדום

4 בפברואר 2017

חלמית גדולה: פריחת אביב ורודה באזורים ים תיכוניים

22 באפריל 2017

חורבת מדרס: טיול למחילת זחילה, מערות ופריחה

3 בפברואר 2018

נַרְקִיס נִייָרִי – נרקיס לבן – פליט תרבות בבר בישראל | פריחת חורף לבנה

14 בינואר 2018

דּוּדָא רְפוּאִי: פריחת חורף סגולה

9 בפברואר 2019

פריחת חלמוניות בהר סנסן: טיול בהרי ירושלים בסתיו ובתחילת החורף

12 בנובמבר 2020

שמורת אירוס הארגמן בחולות פולג בנתניה: טיול פריחה לסוף החורף במרכז

3 באוקטובר 2016

נחל חזורי: טיול מיטיבי לכת במורדות החרמון

12 באוקטובר 2016

נחל קטלב: טיול מייטיבי לכל קל לכל המשפחה בהרי ירושלים

11 בינואר 2018

רותם המדבר: פריחת חורף לבנה עם ריח מטריף חושים

3 באפריל 2017

דרום אדום ביער שוקדה בנגב המערבי: פריחת כלניות אדומות בדרום

4 בפברואר 2017

עיינות ענר: טיול מים קצר לכל המשפחה, שרשרת מעיינות יפים בגוש טלמונים

15 באוגוסט 2020

אִירוּס אֶרֶץ-יִשְׂרְאֵלִי: פריחת חורף בצבע קרם

20 בינואר 2019

דְּמוּמִית אֶרֶץ-יִשְׂרְאֵלִית (ארם-צובא): פריחה אביבית אדומה בצפון הארץ

24 במרץ 2020

פריחת עשנן צפוף בחורף ובאביב

30 במרץ 2017

תל עזקה: תצפית אל עמק האלה – כאן התחיל דוד המלך את מלכותו

20 בנובמבר 2021

פארק גיבורות התנ"ך בגוש טלמונים: טיול מעיינות וברכות מים לרחצה ושיכשוך, פריחה

1 באפריל 2021

טיול פריחה יפה באביב לתל שוכה – גבעת התורמוסים בעמק האלה: ים של פרחים בכל הצבעים

2 בפברואר 2019

תֻּרְמוּס הֶהָרִים: פריחה כחולה-סגולה בסוף החורף והאביב בישראל

2 במרץ 2020

ברכת יער חדרה, גן לאומי פארק השרון: יער אקליפטוסים, אלון התבור וצמחיית מים נדירה

27 באפריל 2020
Booking.com

השכרת רכב: עשו השוואת מחירים להשכרת רכב המשתלמת ביותר, ממבחר גדול של חברות השכרה הגדולות בכל רחבי העולם

שתפו לחברים שלכם:
« הקודם
חיפוש בגוגל Google
הזמנת מלונות משתלמים
Booking.com
מצאו מסלולי טיולים וניווט אינטראקטיבי
מכ"ם גשם שירות מטאורולוגי
השוו השכרת רכב במחיר משתלם
אתם בעלים של צימר או מקום אירוח? לחצו כאן!
ארגון טיולים וימי כיףארגון טיולים לקבוצות, גיבוש וימי כיף
  • טיולי משפחות
    טיולי משפחות
    - משפחות מאורגנות, משפחות פרטיות
  • טיולים ויום כיף לעובדים
    טיולים ויום כיף לעובדים
    - עובדי חברה, עיריות, מתנסים, בנקים
  • טיולי בית ספר יסודי
    טיולי בית ספר יסודי
    - ממלכתי, דתי, בית יעקב, תלמודי תורה
  • טיולים לחט"ב ותיכון
    טיולים לחט"ב ותיכון
    - חטיבות ביניים ותיכון, ישיבות, אולפנות, סמינרים
  • טיולי גימלאים
    טיולי גימלאים
    - אירגונים, פרטיים, גיל הזהב והפלטינה
  • קופונים ומבצעים לאטרקציות
    קופונים ומבצעים לאטרקציות
    - הנחות און-ליין ומחירי סוכן לאטרקציות
טיולי שטפונות
עין עקב: מעיין, מפל וברכת מים טובה לרחצה בהר הנגב

עין עקב: מעיין, מפל וברכת מים טובה לרחצה בהר הנגב

פארק אלונה, מי קדם: אטרקציה וטיול במנהרת מים קדומה

פארק אלונה, מי קדם: אטרקציה וטיול במנהרת מים קדומה

מה חדש?
עין תינה בגולן: טיול מים מושלם לכל המשפחה עם הילדים בצפון הירוק

עין תינה בגולן: טיול מים מושלם לכל המשפחה עם הילדים בצפון הירוק

טיולים שנתיים לתלמידות חרדיות מבית שמש: אשדוד ושייט, גלבוע, עמק המעיינות ורובי מים

טיולים שנתיים לתלמידות חרדיות מבית שמש: אשדוד ושייט, גלבוע, עמק המעיינות ורובי מים

טיולים מומלצים בחו"ל
מונטנגרו למטייל העצמאי: ארץ הררית יפיפייה – כך תטיילו נכון ולא תפספסו כלום

מונטנגרו למטייל העצמאי: ארץ הררית יפיפייה – כך תטיילו נכון ולא תפספסו כלום

שמונה דברים שאתם חייבים לעשות במילאנו: חצי יום בטיול באופניים עירוניים בין חנויות יוקרה, כנסיות, תעלות מים, מכוניות, טראמים ואלפי תיירים

שמונה דברים שאתם חייבים לעשות במילאנו: חצי יום בטיול באופניים עירוניים בין חנויות יוקרה, כנסיות, תעלות מים, מכוניות, טראמים ואלפי תיירים

המקדש הלבן הבודהיסטי בצפון תאילנד: ואט רונג קון Wat Rong Khun

המקדש הלבן הבודהיסטי בצפון תאילנד: ואט רונג קון Wat Rong Khun

טיול בלוגאנו שווייץ, רכבת הרים לסן סלבטורה ופסטיבל אוכל רחוב 2018

טיול בלוגאנו שווייץ, רכבת הרים לסן סלבטורה ופסטיבל אוכל רחוב 2018

סרטוני טיולים מומלצים >>מבחר גדול של סרטוני טבע וטיולים
טיולי פריחה עונתי
נֵץ-חָלָב הֲרָרִי- פריחת חורף לבנה

נֵץ-חָלָב הֲרָרִי- פריחת חורף לבנה

עין תינה בגולן: טיול מים מושלם לכל המשפחה עם הילדים בצפון הירוק

עין תינה בגולן: טיול מים מושלם לכל המשפחה עם הילדים בצפון הירוק

מה באתר?
  • Booking
  • English
  • אופניים בדרום
  • אופניים בהרי ירושלים והשפלה
  • אופניים במרכז
  • אופניים בצפון
  • אירועים וארוחות שטח
  • ארכאולוגיה ואמנות
  • ביולוגיה ימית
  • בלוג
  • ג'יפים וטרקטורונים
  • גאוגרפיה וגאולוגיה
  • גימלאים
  • גליל עליון וגליל מערבי
  • גליל תחתון, גלבוע ועמקים
  • דו חיים
  • דילים לוהטים לחו"ל
  • דרום הנגב והרי אילת
  • החלקה על הקרח
  • הסטוריה ותרבויות
  • העיר ירושלים
  • הר הנגב ומכתשים
  • הרי יהודה וירושלים
  • חניון יום
  • חניון יום בדרום
  • חניון יום במרכז
  • חניון יום בצפון
  • חניון לילה
  • חניון לילה בדרום
  • חניון לילה במרכז
  • חניון לילה בצפון
  • חסרי חוליות
  • חרמון, גולן ואצבע הגליל
  • טיול בסתיו
  • טיול בצפון
  • טיול למוסד חרדי של בנות
  • טיול למוסד חרדי של בנים
  • טיול לשבת בדרום
  • טיול לשבת במרכז
  • טיול לשבת בצפון
  • טיול מומלץ לעונה
  • טיול שבת באזור ירושלים והשפלה
  • טיולי מים
  • טיולי שירים
  • טיולים בארץ
  • טיולים בדרום
  • טיולים בחו"ל
  • טיולים במרכז
  • טיולים ויום כיף במרכז
  • טיולים וימי כיף בדרום
  • טיולים וימי כיף בצפון
  • טיולים לבית ספר יסודי
  • טיולים לבתי ספר
  • טיולים לחט"ב ולתיכון
  • טיולים למוסדות חרדיים
  • טיולים לשבת ולמשפחות
  • טיולים מאורגנים בחו"ל
  • יום כיף במלון
  • יום כיף לקבוצות
  • ים המלח ומדבר יהודה
  • ירושלים, יהודה ושפלה
  • כל הפוסטים
  • כרמל, רמות מנשה וצפון השרון
  • לקוחות מרוצים
  • מאמרים ומושגים
  • מגדיר יונקים
  • מגדיר עופות
  • מגדיר עצים
  • מגדיר צמחים
  • מדריך טיולים בחו"ל
  • מדריך טיולים משרד החינוך
  • מורה דרך ארצי
  • מיטיבי לכת
  • מיטיבי לכת בדרום
  • מיטיבי לכת במרכז
  • מיטיבי לכת בצפון
  • מישור החוף והשפלה
  • מכתבי תודה
  • מרכזי מבקרים, מוזיאונים, מפעלים, אתגר ואטרקציה
  • משפחה בשפלה ויהודה
  • נחלים זורמים בחורף
  • נכים ועגלות
  • סדנאות בשטח או באולם
  • סנפלינג ואומגה
  • פטריות
  • פיינטבול
  • פעילות הורים וילדים
  • פרח אדום, כתום
  • פרח ורוד או סגול
  • פרח ירוק
  • פרח כחול, תכלת
  • פרח לבן, קרם
  • פרח צהוב
  • פריחה באביב ובחורף
  • פריחה בקיץ ובסתיו
  • פרסום מדריכים
  • צומח וצמחייה
  • צמחי מאכל ותבלין
  • צמחיית אירופה
  • צפון הנגב ונגב מערבי
  • קיאקים ורפטינג
  • קיר טיפוס
  • רכב שטח 4X4
  • רכיבת בעלי חיים
  • שביל הגולן
  • שביל ישראל בדרום
  • שביל ישראל בירושלים והשפלה
  • שביל ישראל במרכז
  • שביל ישראל בצפון
  • שומרון ובקעת הירדן
  • שייט וספורט ימי
  • שייט נהרות ואגמים
  • שפלת יהודה
  • ת
תרמו והיו שותפים לתחזוקה והמשך כתיבה איכותית של מסלולי טיולים באתר
[wpedon id=25911]
מה אתם מחפשים?
אטרקציה אירופה ארכיאולוגיה חניון יום במרכז חניון יום בצפון טיול בדרום טיול בהרי יהודה וירושלים טיול בחו"ל טיול בחורף טיול בירושלים טיול בית ספרי טיול במרכז טיול בנגב טיול בצפון טיול בשפלה טיול לשבת בדרום טיול לשבת ביהודה טיול לשבת במרכז טיול לשבת בצפון טיול לתיכון טיול מייטיבי לכת טיול מים טיול מים בצפון טיול משפחה טיול משפחות טיול נכים ועגלות טיול עם ילדים טיול פריחה טיול פריחה באביב טיול פריחה בחורף טיול פריחה בקיץ טיול קל/קצר טיול שבת בשפלה טיול שנתי יום כיף יום כיף בשטח לקוחות מרוצים מים בחורף פסיפסים פרח ורוד פרח לבן פרח סגול פריחה באביב צמח מאכל שביל ישראל
השירותים שלנו
  • ימי כיף לעובדים וחברות
    ימי כיף לעובדים וחברות
    - טיולים, אטרקציות, מלונות ואוכל
  • טיולים לבתי ספר
    טיולים לבתי ספר
    - תכנון, הדרכה, אטרקציות, לינה ואוכל
  • יום כיף במלון
    יום כיף במלון
    - טיפולים, בריכות, אוכל טוב, סדנה
  • ימי כיף וסדנאות לתלמידים
    ימי כיף וסדנאות לתלמידים
    - הישרדות, ODT, בישולי שדה, תחרויות
  • טיולים לעובדים וחברות
    טיולים לעובדים וחברות
    - מסלולים, אטרקציות, אוכל טוב, הדרכה
  • אטרקציות ואתגר
    אטרקציות ואתגר
    - סנפלינג, ג'יפים, פיינטבול ועוד
אנחנו כאן בשבילכם
אנשי המקצוע של "מטיילים עם ענת" עומדים לרשותכם בכל שאלה בנוגע לטיולים וימי כיף בארץ. נשמח לענות על כל שאלה, להיענות לכל הזמנה. דברו איתנו - אנחנו זמינים לעזור, לתת עצה, לטפל בכל בקשה.
דברו איתנושעות פעילות
ראשון 10:00-20:00
שני 10:00-20:00
שלישי 10:00-20:00
רביעי 10:00-20:00
חמישי 10:00-20:00
שישי 10:00-14:00
שבת סגור
לקוחותינו המרוצים
מי אנחנו
צרו קשר
תקנון שימוש באתר
EMGLISH
התקשרו כעת: 052-2973937
052-2973937
מטיילים עם ענת - Anat Tour, חברת נסיעות, אירגון והדרכת טיולים וימי כיף, טיולים לבתי ספר, טיולי מבוגרים, חבילות נופש, מסלולי טיולים, טיולים מאורגנים בעולם, המלצות על מעיינות ומפלים יפים, טיולי פריחה, רעיונות לאן לטייל היום, לאן מטיילים בשבת, טיולים עם ילדים
sponsored
גלילה לראש העמוד
WhatsApp chat